yoğurt otu, faydaları, ne işe yarar, bitkisi, cayı, tableti,
Oldukca faydalı olan yoğurt otu bitkisi hakkında detaylı ve de faydalı bilgiler sunuyoruz bu yazımızda Siz Melek'lerimize ve misafirlerimize
Yoğurtotu bitkisinin değişik turleri vardır. Tırmanıcı yoğurtotu (Galium aparine L.), tarlalarda, cayırlarda, cit kıyılarında calılıkların arasında bolca yetişir ve ciftciler onu zararlı ot olarak bilirler. 60-160cm boyundaki bitkinin yaprakları halka dizilişlidir ve uzunca saplı, yeşil –beyaz renkli cicek şemsiyeleri vardır. Sapındaki tuylerin yardımıyla rahatca tırmanabilir. Yoresel olarak, yapışkan otu, cobansuzeği, sunnetlik otu, sunnetlice otu ve kazotu olarak da tanınır. Sarı cicekli yoğurtotu (Galium verum L.) ender bulunan bir bitkidir ve kurutulduktan birkac ay sonra kararmaya başlar. Tırmanıcı yoğurtotu ise pratik olarak her yerde karşımıza cıkar ve kurutulduktan sonra iki yıl kadar kullanılabilir. Nisan-Mayıs doneminde, yoğurtotu henuz korpe ve tam yeşilken, toprak ustundeki bitkinin tumu, sararmış yapraklar haric toplanır ve hemen demetler halinde golge ve havadar bir yere asılarak kurumaya bırakılır. Kuruduktan sonra ince kıyılarak bir ortunun ustune serilir ve 2-3 gun tam anlamıyla kuruması beklenir. Daha sonra hava almayan kaplarda saklanır. İridoitler (asperulosid), polyphenol asitleri, flavonlar ve tanen icerir.
Kullanım Bicimleri:
Cay hazırlamak: Bir tatlı kaşığı dolusu bitki (2 gr), orta boy bir su bardağı dolusu kaynar derecede sıcak su ile demlenir ve 10 dakika demlendikten sonra suzulur.
Merhem Yapımı : Bitkinin ozsuyu oda sıcaklığındaki tereyağı ile iyice karıştırılır ve elde edilen merhem buzdolabında saklanır. Merhem uzun sure dayanmaz.
Taze Bitki Ozsuyu: İyice yıkanarak ince kıyılan nemli bitkinin ozsuyu mutfak robotu kullanılarak elde edilir.
Uclu Cay Harmanı: Yoğurtotu, Isırganotu ve Karahindiba ile eşit oranda karıştırılır. Bu karışımdan bir tatlı kaşığı dolusu bitki, orta boy bir su bardağı dolusu kaynar suyla demlenir. 10 dakika demlendikten sonra suzulur. Gun boyunca 2-4 bardak icilir.