maydanoz tohumu, faydaları, yağı, ne zaman ekilir, nasıl dikilir
Yeşillik, diyince akla ilk gelen maydanoz oluyor değil mi Melek'lerim?
Maydanozun suyunun idrar yolları enfeksiyonlarına ve kadın yolları hastalıklarına iyi geldiğini biliyoruz bir coğumuz. Peki maydanozun diğer faydaları ve ekimi hakkında ki bilgileri biliyor muyuz? O halde buyrun;
Fruk de persiî, İn. Parslcy seed)
Petroseîinum crispum (Miller) A.W. Hul (Syn: P. sauvum Hoffm.) (Umbelliferae) turunun olgun to-lu!”>ılarıdır Bu tur 50-80 cm yukseklikte, iki yjllık, tuysuz, yeşilimtırak renkli cicekleri olan, ozel kokulu bir bitkidir. Baharat bitkisi olarak yetiştirilir.
Dış gorunuş: 2.5*3 mm uzunlukta, armut biciminde, esmer renkli ve ozel kokulu tanelerden ibarettir.
Bileşim: Ucucu yağ (% 2-3), sabit yağ ve flavon glikozitleri taşımaktadır.
Etki ve kullanılış: İdrar ve safra arttırıcı, adet sokturucu etkilere sahiptir. Kok (Radix Petroselini) ve yapraklar (Herba Petroselini) da aynı şekilde etkilidir.” Memleketimizde yapraklan yemeklere lezzet vermek icin Kullanılmaktadır.
Kullanılış şekli: İnfusyon (% 2-5), gunde 2-3 L bardak icilir.
Taze maydanoz yaprağı tavşanlar tarafından sevilerek yenmesine karşılık tavuklar, papağan ve diğer kuşlar icin tehlikeli bir bitkidir.