Patlıcan yetiştiriciliğinde cok ağır killi ve cok hafif karakterli topraklardan kacınılmalıdır.Toprak PH sının 5.5-6.5 değerleri arasında olması başarıyı artırır.
Toprak hazırlığı-Ekim-Dikim: Sonbaharda 30-40 cm derinlikte işleme yapılır.Ciftlik gubresi 4-5 ton/da yanmış olarak bu surumde verilir. İlkbaharda daha yuzlek olmak uzere ikinci bir surum yapılır. Surum oncesi dekara 12-14 kg azot,10 kg fosfor, ve 16-20 kg potasyum verilir.
Olgunlaşmış bitkide govde kalın ve yuvarlaktır. Bazen govdenin uzerinde dikenler oluşur.
Bol su ister. Yeteri kadar sulanmazsa tadı acılaşır ve cekirdeklenir.
FİDE YETİŞTİRME
Patlıcan tohumlarını ilkbaharın başında saksılara ekin. Oda sıcaklığında, ortalama 10 gunde cimlenir.
Tohumlar cimlenince kazık kok oluşur. Kazık kok buyumeye başlayınca da yan kokler gelişir.
Cimlendikten sonra saksıyı serin ve aydınlık bir yere koyun.
2 ay sonra fideler bahceye ekilebilecek hale gelir.
EKİM ŞEKLİ
Fideleri bahce toprağına ekmek icin havaların iyice ısınması lazım, yoksa soğuktan ve serin havalardan olumsuz etkilenir.
Patlıcan, ahır gubresi veya ticari gubre sever. Fideleri ekmeden once toprağı iyi hazırlayın.
Fidelerinizi saksıdan kokleri topraklı halde alıp toprağa ekin. Hemen bolca can suyu verin.
İlginizi cekebilir: Fideler bahceye nasıl ekilir?
Patlcan fidesi kolay tutmaz. Ekildikten sonra ilk birkac gun geniş yapraklarından dolayı su kaybı fazla olur. Yaprakları porsuyebilir. Ama fide toprakta tutunup besin almaya başladığında yapraklar normale doner.
Fideler tutuncaya kadar duzenli sulayın. Sonra urun verene kadar sık sulamanıza gerek yoktur.
ARADA CAPALAYIN
Patlıcan capayı sever. Toprağı havalandırmak ve yabancı otları yok etmek icin arada bir capa yapın. Sulama sonucunda toprakta oluşan kaymak tabaka da capalanınca kırılmış olur.
Patlıcanları ilk kez toplarken en alt sıradan başlayın. Sebzeler buyudukce yukarı doğru kademeli olarak toplayın..
Toplarken sebzeyi dalından tutup aşağıdan yukarıya doğru cekerek koparın. Patlıcan toplandıkca urer. Her toplamadan sonra bol su verin.
Patlıcanın yanına patates, biber, fasulye ekebilirsiniz. Fakat bahcenizde patlıcan yetiştirdiğiniz bolgeye ertesi yıl tekrar patlıcan ekmeyin.