susam yağı, faydaları, saca faydaları, cilde faydaları, nasıl kullanılır, ne işe yarar, fiyat,
Goz altı kırışıklıkları icin cilde oldukca faydalı olan susam yağının, sac uzerinde ki faydalı etkiside goz ardı edilmemelidir Melek'ler.
Daha bir cok faydası olan susam yağını arzu ederseniz aktarlarda kucuk şişeler icersinde oldukca uygun fiyatlarda alabilirsiniz Melek'lerim.
Susam tohumları ve susam yağı kansere neden olabilen hucresel hasarları onleyebilen bir antioksidan olan zengin bir fitik asit kaynağıdır. Latince adı Sesamum indicum olan susam Pedeliaceae familyasındandır. Susamın tohumlarından %50 oranında susam yağı (Sesami oleumun) elde edilir. Susam tohumları potasyum, kalsiyum, fosfor, demir ve B vitamini icerir.
Susam Yağının Faydaları
Sesamum indicum bitkisinin olgun tohumlarından, presleme yoluyla elde edilen sabit bir yağ olan susam yağı vitamin mineral antioksidanlar ve lesitin bakımından zengin bir besindir.
Susam yağında, sesamol, sesamin ve sesamolin adında antioksidan bileşikler yeralır.
Bağışıklık sistemini guclendirici etkisi vardır.
İcindeki demir ve vitaminler nedeniyle kansızlıkta doğal bir destektir.
Japonyada yapılmış araştırmalar susam yağının bağırsak kanserine karşı koruyucu olabileceğini gostermiştir.
Susam yağında beyin ve sinir hucreleri icin yararlı olan lesitin bulunur.
Susam tohumu kalbi sağlığı icin yararlı E vitamini de icerir.
Kolesterolun ve yuksek tansiyonun duşurulmesinde yardımcıdır. Susam yağından elde edilen susaminin kolesterolu kontol altında tutmakta yardımcı olabileceği belirtiliyor.
Guneşten koruyucu yağ olarak kullanılabilir. Guneş ışığındaki UVA ve UVB‘den buyuk olcude koruma sağlayıcı etkisi vardır.
Eklem sorunlarında ağrının azaltılmasına yardım etmesi susam yağı yararları arasındadır.
Yara ve yanık gibi durumlarda dışardan uygulanır.
Romatizma ağrılarının giderilmesinde kullanılır.
Yorgunluğa karşı enerji verir.
Cilt sorunları ve mantar enfeksiyonlarına karşı faydalıdır.
Cilt sağlığı icin onemlidir. Cildin yaşlanmasını engellemeye yardım eder.
Sac diplerine ve tırnaklara surulur.
Sacları besler ve canlılık kazandırır. Saca ve cilde masaj biciminde uygulanır.
Vitamin ve kalsiyum eksikliği sebebiyle sorunlu hale gelmiş tırnaklar icin yararlıdır.
Masaj yağı olarak aromaterapide onemli yer taşır. Susam yağı Ayurvedik tedavide de sıkca kullanılır.
İcindeki doğal lesitin antioksidanların ve de yağa eklenmiş olan diğer maddelerin ciltten kolay bir şekilde derinlemesine emilimini sağlar.
Dahilen mushil olarak kullanılır.
Mayonez, soslar ve zeytinyağlı yemeklere ve salatalara lezzet vermek amacıyla da kullanılır.
Susam yağı tohumların preslenmesiyle elde edilir. Susam yağı alırken kavrulmamış susam tohumlarından soğuk sıkımla ve ısıl işlem gormeden uretilmiş, katkı maddesi eklenmemiş ve başka yağlarla seyreltilmemiş ve de renklendirici maddeler kullanılmamış olanlar tercih edilmelidir.
Susam yağının etkisinden faydalanmak icin kavrulmaması, sıcak suyla temas etmemesi ve ısıdan korunması gerekir.
Serin, ışıktan uzak şekilde ve de ağzı kapalı bicimde saklanmalıdır.
Bazı kişilerde dahilen kullanım alerjik etkiye neden olabilir.
Susamdaki Sesamin ve sesamolin’in, Yuksek kan basıncını onlediği ve karaciğer hasarına karşı koruma sağladığı duşunuluyor.
Susamın Besin Değeri (100 gr)
A vitamini: 15 İ.U.
Tiamin 1,07 mg;.
Niasin: 2.7 mg;.
Kalsiyum: 580 mg.
Potasyum: 360 mg.
Fosfor: 308 mg.
Demir: 5.2 mg.
Yağ: 24gm.
Karbonhidrat: 10 gram.
Protein: 9 gram.
Kalori: 280