Biberiye her daim elinizin altında olsun
Biberiye Cayı Nasıl Demlenir
Mutfaklarda olduğu kadar alternatif tıp tedavilerinde de kullanılan biberiye hakkında ki bilgileri şoyle sıralayabiliriz melekler
Et yemeklerinin vazgecilmezi biberiye sağlık yonunden de oldukca etkili bir bitkidir
Biberiye her donem yeşil kalan bir bitkidir. Koyu yeşil renkteki diken gorunumlu yapraklarıyla bilinen biberiye ozellikle et yemeklerinde bolca tercih edilir.
Biberiyenin hafızayı kuvvetlendirdiği bilinmektedir. Kas ağrılarını rahatlatır ve sinir sistemini harekete gecirir. ayrıca sindirim sorunları icin de kullanılır. Bobrek sorunu cekenlerde idrar sıklığını arttırır ve bobreklerin calışmasını tetikler.
Sinirleri yatıştırıcı etkisinin yanı sıra tansiyonu duşurduğu, ağrıyı azalttığı ve stresi ortadan kaldırdığı bilinmektedir.
Kotu huylu hucrelre karşı vucudu koruduğu bilindiği icin kanser hastalarında kullanımı desteklenir. Guclu antioksidan ozelliğine sahip olduğu icin hucreleri işgal eden zararlı kimyasalları etkisiz hale getirir. guclu yapısıyla bakterileri de olduren biberiye ozellikle sindirim sistemini korumada etkilidir.
Biberiye ve Biberiye Cayının Faydaları Nelerdir?
• Antispazmodik etkisi vardır.
• Biberiye otu sindirim sistemi sorunlarına karşı kullanılır. Mide ve bağrısakları uyarır.
• Kronik dolaşım problemlerinde kullanılan bir bitkidir. Biberiye yağı koku sinirini ve trigeminus duyu siniri uclarını uyararak refleks yolla solunum ve dolaşımı uyarırıcı etki gosterir.
• Phytotherapy Research 2010 Ağustos sayısında yayınlanan bir calışmada biberiyenin dolaşım sistemini uyarıcı etkisi tespit edilmiştir.
• Sabah yorgunluğundan ve uşumekten şikayet eden kişiler biberiye preparatlarından yararlanabilirler.
• Oxford Journals, 2002 şubat sayısında yayınlanan calışmaya gore biberiyedeki carnosol maddesi anti-kanserojen ozelliğe sahip.
• 2007 yılında Onkology Reports adlı bilimsel dergide yayınlanan bir hucre calışmasının sonucuna gore biberiye ekstresinde bulunan ‘carnasol’ adlı madde meme kanseri hucrelerinin uremesini engellemiştir.
• 2007′de Kanada’da yapılan bir calışmada biberiye ekstresinin farklı kanser hucre kulturleri uzerindeki etkisi incelenmiş ve insan losemi ve meme kanseri hucreleri uzerinde deneysel olarak etkili olduğu saptanmıştır.
• Romatizma ağrılarına karşı biberiye yağı haricen kullanılabilir.
• Baş ağrısı ve migreni hafifletebilir.
• Kan şekerini duşurucu ve kanı sulandırıcı etkisi vardır.
• Sac dokulmesini onleyici ve sacı besleyicidir. Yağlı sacların temizlenmesi icin biberiyeden yararlanılabilir. Biberiye ozlu şampuan ve sac kremleri mevcuttur.
• Hafızayı guclendirir. 144 sağlıklı insan uzerinde yapılan bir bilimsel calışmada, biberiye ucucu yağının oğrenme ve algılama fonksiyonlarına olan etkisi araştırılmış ve biberiye yağının hafızayı guclendirici etkisi saptanmıştır (koklama ya da masaj şeklinde kullanımı)
• Almanyadaki E Komisyonu biberiye yaprağının hazımsızlık, duşuk tansiyon, fonksiyonel dolaşım şikayetleri, kas ağrısı ve yumuşak doku romatizmasında(banyo) kullanılabileceğini belirtmiştir.
Biberiye Nasıl Kullanılır?
Sıvı ekstre, kapsul, tentur ve cay olarak kullanılabilir. Ucucu yağı sadece haricen kullanılmalıdır.
Biberiye Cayı Nasıl Demlenir?
Biberiye Cayı : 2 cay kaşığı ince kıyılmış biberiye 1 bardak kaynar suyla haşlanır ve 10 dk demlendikten sonra suzulerek icilir. Gunluk olarak 2-3 bardak icilebilir.
Biberiye Banyosu : 50 gr biberiye 1 litre suda kaynama derecesine kadar ısıtılır. 25-30 dk demlenir suzuldukten sonra banyo suyuna eklenir. Uyarıcı etkisi nedeniyle geceleyin yapılması tavsiye edilmez.
Biberiye Zararları Varmıdır?
• Biberiye tansiyon yukselmesine neden olabileceğinden yuksek tansiyon sorunu olanlara tavsiye edilmez.
• Hamileler kullanmamalıdır. Biberiye bitkisinde yer alan oleanolic asit duşuk yapma riskini fazlalaştırır.
• Biberiye yağı dahilen kullanılmamalıdır. Duşuk dozları bobrek mide proplemlerine yuksek dozu ise zehirlenmeye yol acar.