Baş ve sap kısımlarından oluşan enginar vucut sağlığı acısından pek cok fayda icermekle birlikte en onemli faydası kalp sağlığını olumlu yonde etkiliyor olması diyebiliriz. Kalp kaslarını besleyen damarları temizlemesi acısından kalp krizlerine karşı etkili bir formul niteliği taşımaktadır.
Sap kısmında yumgru govdeli ciceğe sahip olan enginar karaciğer hastalıklarına karşı vucudu koruduğu gibi, karaciğer hastalarını da bu tur hastalıklardan kurtarmak konusunda mukemmel bir tercih olacaktır.
Yapısı itibariyle duşuk kalori iceren enginar, bu yonuyle diyet yapan kişilerin de tercih listesinin ilk sıralarında yer alıyor. Kandaki kolesterolu duşuren ve şeker miktarını orantılayan enginer, sindirim sistemimizin de daha iyi calışmasını sağlar.
İceriğinde bulunan ciarin isimli madde sayesinde karaciğer ve safra kesemizin işleyiş duzenini dengeleyen enginar, aynı zamanda yapısında bulundurduğu ceşitli bileşenler sayesinde safra salgısını artırıcı etki gostererek sindirimin daha sağlıklı bir şekilde gercekleştirilmesini sağlamaktadır.
Meme kanseri başta olmak uzere prostat ve rahim ağzı kanserlerini onleyici etkiye sahiptir. Vucut hucrelerini yenileyici etkisinden dolayı yaşlanmayı onleyici urunlerin bileşenlerinde sıkca kullanılır.
Enginar nasıl kullanılır?
Enginarın yaprak ve kok kısmı ilac sanayisinde kullanılırken, yaprak kısmı ise sebze olarak tuketilmektedir. Karaciğer hastalıkları ve kalp carpıntısı icin ise ozellikle tazen enginar yaprakları secilerek sıcak suda kaynatılıp cayı icilebilir.
Sac dokulmesine karşılık ise tuylu yapraklarının sıcak su ile yıkanmasından elde edilen suyun kullanılması onerilmektedir. Bununla birlikte son zamanlarda enginar hapı kavramının giderek yaygınlaştığını belirtebiliriz. Bu hapın tuketiminin oncesinde doktorunuza başvurmanızda fayda bulunmaktadır.