İcinizde granadilla nedir diye merak edenler olabilir cunku inanın bana bende ilk kez duyuyorum=)
Bakalım Granadillanın ne gibi faydaları varmış
Granadilla, 19. yy ın sonlarında Havaii de uretilmeye başlanan ve daha sonraları tarihi gelişimi icerisinde Amerika nın Florida eyaletinde de uretilen bir meyvedir. Granadilla nın dış kabuğu turuncu renkte olup kabuğu duz bir yapıdadır. Yaprakları 8 – 20 cm uzunluğunda, 6 – 15 cm enindedir. Yapraklarının ust tarafı koyuya calan yeşil, alt kısmı ise daha acık yeşildir. Meyvenin ici cekirdekli bir yapıda olup, yenilen kısmı da bu cekirdekli kısmıdır.
Yetiştirildiği Yerler: Granadilla, Orta Amerika ve Afrika ulkeleri ile Bolivya ve Peru da uretilmektedir. Meyve daha onceleri İsrail de uretilmeye calışılmış ama buranın iklim koşullarının meyvenin yetişmesine imkan vermemesinden dolayı bu projeden vazgecilmiştir. Yine “Yeni Gine” de uretiminin yapılabileceği yapılan araştırmalar sonucu kanıtlanmış, Haiti nin dağlık yamaclarında yetiştirilebileceği konusunda projeler oluşturulmuştur.turkeyarena.com
Granadillanın Faydaları: Subtropikal bir meyve olan Granadilla, icerdiği Kalsiyum sayesinde kemik gelişiminde onemli rol oynamaktadır. Bununla birlikte ayrıca cildi diri ve sağlıklı tutma gibi ozellikleri de bulunmaktadır.
Nasıl ve Nerede Kullanılır? Cekirdeklerini yiyebilir, meyve sularınızda, tatlılarınızda, yoğurtlarınızda, dondurmalarınızda, kokteyllerinizde, salatalarınızda ilave ederek, farklı bir lezzet ve gorsel elde edebilirsiniz.
Muhafaza Koşulları: 7 ºC de %80 - %90 nem seviyesinde muhafaza edilmesi gerekmektedir.
Besin Değerleri: C, B1, B2, B3, Keroten ve Kalsiyum acısından zengin bir meyvedir