bıldırcın yumurtasının faydaları hamilelikte bıldırcın yumurtasının faydaları gebelikte cilde kuş
Ben oğlumun bebekliğinde mamasının icine bıldırcın yumurtası katardım cunku ozellikle bebeklere cok faydalı olduğunu duymuştum.Ve birazdan sizlerle paylacağım bilgilerden sonra yanlış yapmadığımı hatta cok ta iyi yaptığıma karar verdim bıldırcın yumurtası ve faydaları hakkında sizlere daha detaylı bilgilere geciyorum


Bıldırcın yumurtası protein deposuSelcuk Universitesi Ziraat Fakultesi Zootekni Bolumu Oğretim Uyesi Prof. Dr. Yılmaz Bahtiyarca hayvansal proteinlerin verdikleri yuksek enerjinin yanı sıra cocuklardaki bedensel gelişimin sağlıklı olarak gercekleşmesine yardımcı olduğunu belirtti. Hayvansal kaynaklı proteinlerin başında kanatlı kumes hayvanlarının yumurtalarının geldiğini ifade eden Bahtiyarca bu yumurtaların da ait olduğu hayvanın genetik yapıları nedeniyle ceşitlilik gosterdiğini anlattı. Bıldırcın yumurtasının iceriğindeki besleyici maddelerin yoğunluğu nedeniyle yaygın olarak tuketilen tavuk yumurtasından farklı olduğunu belirten Bahtiyarca şunları kaydetti:

“Diğer yumurtalardan daha fazla proteinlerin yapı taşı olan aminoasit iceren bıldırcın yumurtası ozellikle cocukların bağışıklık sistemini guclendiriyor. Bağışıklık sisteminin guclenmesi ise enerjisini daha cok fiziksel buyumeye harcayan cocuklarda hastalığa neden olan mikropların etkisini azaltmaktadır. Grip bronşit gibi ust solunum yolu enfeksiyonu geciren cocukların bıldırcın yumurtası yedikten sonra hastalıklardan cok daha kısa surede kurtulduğu gozlenmektedir. Bıldırcın yumurtasının bu hastalıklara iyi gelmesiyle ilgili bilimsel kitaplara girmiş deneysel bir veri olmamasına karşın bize (cocuğuma bıldırcın yumurtası yedirebilir miyim?) diye soran kişilere bıldırcın yumurtasını tavsiye ediyoruz. Sonucta bıldırcın yumurtası cocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan bir protein deposudur.”

Protein Aclığına Bıldırcın Yumurtası
Ulkemizde hayvansal protein tuketiminin gelişmiş ulkelere gore duşuk seviyede kaldığını vurgulayan Bahtiyarca bu acığın kapatılmasında son yıllarda eskiye oranla daha rahat bulunabilen bıldırcın yumurtasının etkili olabileceğini soyledi.
Bahtiyarca bıldırcın yumurtasının cocuklar tarafından en doğru tuketilme biciminin rafadan yenmesi olduğunu belirterek

“Cunku yumurtanın rafadan olması vucudun proteinleri en kolay ve etkili şekilde almasını sağlar. Bıldırcın yumurtasının sarısı pişirilmeden de cocuklara icirilebilir. Ancak ozel bir protein iceren yumurta akı vucuttaki B vitaminlerini etkisizleştirme olasılığına karşı ciğ olarak verilmemelidir.”

diye konuştu.

Bıldırcın Yumurtasının Faydaları
Diğer yumurtalardan daha fazla proteinlerin yapı taşı olan aminoasit iceren bıldırcın yumurtası ozellikle cocukların bağışıklık sistemini guclendiriyor.
Cocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan protein deposu bıldırcın yumurtasının grip ve bronşit gibi ust solunum yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği kaydedildi. Bıldırcın yumurtasının en doğru tuketilme biciminin ise rafadan yenmesi olduğu vurgulanarak ciğ tuketilmemesi onerildi.

* Oksuruk astım bronşit nefes darlığı mide karaciğer ve goğus hastalıkları tedavisinde
* Cocukların gelişiminde ve iştahlarının arttırılmasında
* Hastaların ameliyat sonrası cabuk şifa bulmasında
* Kansızlık ve anemi tedavisinde

oneriliyor. Ayrıca;

* İnsan bedenini gencleştirici kuvvetlendirici ozelliği yanında yuksek derecede afrodizyak ozelliği icerir.
* Yuksek enerji ve protein icerir.
* Vitamin ve minarel değeri cok yuksektir.

İdame dozu (tedavisi)

* Bir adet bıldırcın yumurtasını bir bardağın icine kırıyorsunuz.
* Bir kaşık balla karıştırıyorsunuz.
* Calkalıyorsunuz.
* Bir bardak sute tamamlıyorsunuz.
* Karışımı oda sıcaklığında veya buzdolabından cıkardıktan 10 dakika sonra iciyorsunuz.
* 15 gun sureyle sabahları ac karnına bu kuru yapıyorsunuz. Oksuruk alerjik şikayet kalmıyor.
* Ayda 5-10 adet yumurta icmeye en az 3 ay devam ediyorsunuz.

( Alıntı )