gilaburu şurubu hakkında
gilaburu şurubunun yaraları
Ulkemizde pek fazla tanınmayan gilaburu meyvesinden yapılan şurubun faydaları ile ilgili bilgilerimiz şoyle melekler
Gilaburu şurubuda zayıflamanıza yardımcı olan urunler arasındadır..
Erciyes Universitesi Sağlık Bilimleri Fakultesi Beslenme ve Diyetetik Bolumu Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı Oğretim Uyesi Doc. Dr. Nurten Budak, yapılan araştırmaların gilaburu suyunun diyuretik etkileri olduğunu ortaya koyduğunu belirterek, bu kapsamda zayıflama diyetine de cok buyuk destek olacağını soyledi.
Budak, gilaburunun Kayseri'ye ozgu, ozellikle bağlık alanlarda yetişen, kırmızı kucuk meyveleri olan bir bitki olduğunu kaydetti. Sonbaharda olgunlaşan gilaburu meyvelerinin toplanarak bir sure su icerisinde bekletildikten sonra, ezilerek cıkarılan suyunun icecek olarak tuketildiğini ifade eden Budak, bu bitkinin başka bolgelerde de bilindiğini ancak, suyunun sadece Kayseri'de icecek olarak tuketildiğini soyledi.
Budak, kendine ozgu bir tadı ve kokusu olan gilaburu suyunun geleneksel olarak evlerde uretildiği gibi ticari olarak da satışa sunulduğunu belirterek, şoyle devam etti:
Odem cozucu ve bobrekleri calıştırıcı
“Gilaburu suyu - şurubu tuketiminin yaygınlaştırılması gerektiğini duşunuyorum. Cunku, daha cok eski kuşak tarafından alışkanlık kapsamında tuketiliyor. Fakat, yapılan araştırmalar gilaburu suyunun diyuretik, yani vucuttaki şişkinliği, odemi cozucu, bobrekleri calıştırıcı, artık urunlerin vucuttan atılmasına yardımcı etkileri olduğunu ortaya koydu. Bu kapsamda gilaburu suyu zayıflama diyetine de cok buyuk destek olacaktır. Cunku, bol sıvı tuketimi ozellikle zayıflama diyetlerinde cok onemli bir unsurdur. Zayıflamak isteyenler, birincisi yeterli ve cok duzenli beslenecekler, ikincisi fiziksel aktivite yapacaklar, ucuncusu de bol sıvı alacaklar.”
Gilaburu suyunun ekşi tadı nedeniyle genellikle şeker eklenerek tuketildiğini dile getiren Budak, cok fazla şeker katılmamak şartıyla bunun sakıncası olmadığını anlattı.
Tansiyon hastaları mutlaka tuketmeli
Hipertansiyonun en onemli nedenlerinden birisinin de aşırı tuz tuketimi olduğunu vurgulayan Budak, vucuttan fazla tuzun atılması icin bol su icilmesi gerektiğini anlattı.