Uzmanlara gore; kori baharatının elde edilmesinde kullanılan zerdecalın iceriğindeki kurkumin maddesinin araştırmalarda yemek borusu kanseri hucrelerini oldurduğunun belirlendiği acıklanıyor.
Araştırma ekibi; kurkuminin kanserli hucreleri 24 saat icerisinde oldurmeye başladığını gozlemlediklerini belirtiyorlar.
Kurkumin maddesinin iyileştirici etkisi bilinmesiyle bu araştırma sonuclarına gore kanser hastalıklarında yeni tedavilerin geliştirilmesi yonunde yardımcı olacağı belirtiliyor.
Zerdecal diğer bir adıyla Hint Safranı iceriğindeki doğal kimyasal maddeler, yemek borusu kanseri tedavisinde kullanılma imkanı sağlayabileceği soyleniyor.
Uzmanlara gore son otuz yılda yemek borusu kanserinde neredeyse yarı yarıya artış gorulmesi ise, alkol tuketimi, obezite ve reflu hastalığındaki artışa bağlı olabileceği yonunde..