işte bir şifa kaynağı
Uzum meyvesi, pek cok sahada kendisinden yararlanılan bir bitkidir.
Kutuklerde ve asmalarda yetiştirilir.
Uzumden faydalanılarak genellikle 3 şey yapılır:
Kuru uzum, pekmez ve sirke.
Uzumun en guzel kısmı, cekirdeğidir.
Doktorlar bundan zayıf mideler icin cok buyuk faydaları olan bir takım terkipler yaparlar.
Uzumde şeker, asit, kalsiyum, demir, iyot, magnezyum, fosfor, potasyum gibi mineraller ve A, B, C vitaminleri vardır.
Uzumun kabuğunda kremortartar, asitik tanen, seluloz ve az miktarda protein ile mineraller vardır.
Uzum bir beyin gıdasıdır; beyin ve sinir metabolizmasını destekler.
Gergin sinirler icin birebirdir.
Oğleden sonra yiyeceğiniz bir miktar uzum, vucudunuzu hatt zihninizi bile gunun geriye kalan kısmında zindeleştirir.
Uzumun icinde bulunan demir, kansızlığa karşı da bir ilac gibidir.
Zehirli ve zararlı bir madde olan "ure"nin de vucutta birikmesine engel olarak onu vucuttan atar.
Uzumle tedavî bu bakımdan onem kazanmıştır.
İlÂc olarak kullanılan uzum cinsleri acısından "cavuş uzumu" ayrı bir değer ve ozellik taşır. "Uzum kuru" diye bilinen bu tedÂvî; iyileşme donemindeki hastalar, zayıflar ve kansızlık cekenler icin cok yararlıdır.
(Gunde 250 gram yiyerek başlayın, kure ve bu miktarı yavaş yavaş artırarak gunde 2 - 2,5 kiloya kadar cıkarın. Yiyeceğiniz uzumu gunun belli saatlerine dağıtın. Buna 2 il 4 hafta devam edebilirsiniz. Kur yapıyorsanız mumkun olduğunca taze, yeni kopmuş ve iyice olmuş uzumleri tercih edin.)
Uzum, şişmanlarla şeker hastalarının uzak durması gereken bir meyve iken bebek bekleyen anne adayları icin harika bir meyvedir.