trabzon hurması faydaları trabzon hurmasının faydaları kaki hurmanın hurmanın hurması her derde deva
Trabzon hurması mini bir mucize ...Yemekte fayda var...





Uludağ Universitesi Gıda Muhendisliği Bolumu Başkanı Prof. Dr. Omer Utku Copur, Trabzon hurmasının anavatanının Cin olduğunu, bu ulkenin yıllık 1 milyon 655 bin ton ile dunya uretiminin yaklaşık yuzde 70'ini karşıladığını belirtti. Kore, Japonya ve ABD'de de yetiştirilen Trabzon hurmasının Turkiye'de genellikle Akdeniz kıyılarında uretildiğini kaydeden Copur, Turkiye'de 665 bin adet ağacı bulunan meyvenin yıllık uretiminin 15 bin ton olduğunu bildirdi. Prof. Copur, Trabzon hurmasının insan beslenmesindeki yeriyle ilgili şu bilgileri verdi: AA

ANTİOKSİDAN MEYVE

* Magnezyum, potasyum, kalsiyum, cinko ve fosfor oranı yuksek.
* İyi bir demir, potasyum ve kalsiyum kaynağı.
* Yuksek duzeyde icerdiği askorbik asit ve fenolik bileşikler, bu meyveye yuksek duzeyde antioksidan ozellik sağlıyor. Buruk tadı, icerdiği yuksek miktardaki fenolik bileşiklerden geliyor.

KOLESTEROL DUŞURUR

* Kalp-damar sistemi hastalıklarına olumlu etkisi var. Son yıllarda yapılan araştırmalarda kolesterolu duşurucu ozelliği tespit edildi.
* Tansiyonu duşuruyor, iştahı acıyor.
* Bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor.
* Sindirim sistemi hastalıklarına iyi geliyor.
* Kansızlığa, vitamin eksikliğine, mide-bağırsak hastalıklarına ve soğuk algınlıklarına karşı iyi geliyor.
* Onemli bir lif kaynağı, ishali kesmede etkili.
* İştah acıyor, yaprakları Uzakdoğu'da