Ciğnemekten zevk aldığımız sakızın aslında sağlığımıza da faydalı olduğunu biliyor muydunuz?

“Sakız ciğnemek faydalı mı yoksa zararlı mı?” diye daha once duşunmemiş olabilirsiniz. Hatta erkek cocuklarını “sakız ciğneme bıyıkların eğri cıkar” diye korkuturlardı eskiden. Oysa sakız endustrisi o kadar gelişti ki marketlerde sakız reyonu gittikce buyuyor. Artık ceşit ceşit sakız var. Aynı kahve sektorundeki veya yoğurt secimlerindeki inanılmaz ceşitlilik gibi. Artan tuketim ve ilgiye bağlı olarak bu konuda yapılan araştırmalar da artıyor.
Sakız ciğnemek coğumuzun cocukluğumuzdan kalan bir alışkanlıktır. Bazen kendimizi abur cuburlardan korumak bazen de sinirimizi yatıştırmak icin sakız ciğnemeyi tercih ederiz. Her ne nedenle olursa olsun sakız ciğnemek coğumuzun alışkanlıkları arasında yer alıyor.
270 milyon nufusa sahip ABD’nin sakız tuketimi yılda 46 milyar adettir. Yani ABD’de kişi başına 184 sakız duşmektedir. Turkiye’deki duruma goz atacak olursak sakız tuketiminin her gecen gun arttığı goze carpmaktadır. Aylık ortalama 10 milyon dolarlık bir pazar payından soz edilebilir. Bu rakamlara gore ulkemizdeki herkes yılda bir kez de olsa sakız ciğnemektedir. Peki, ciğnemekten zevk aldığımız sakızın aslında sağlığımıza da faydalı olduğunu biliyor muydunuz?
Bircok tuketici şekersiz sakız ciğnemenin diş curuklerini onlediğini ve nefesi ferahlattığını biliyor ama yeni araştırmalar gosteriyor ki sakız kilo kontrolunde de yardımcı olarak kullanılabilir, odaklanmayı, uyanıklığı ve konsantrasyonu artırır ve hayatın gunluk stresini azaltır.

İşte yararları:
Kilo kontrolune yardımcı olur: Sakız pratik, ucuz ve duşuk kalorilidir. Şekerli bir sakız yaklaşık 5 -10 kaloridir. Şekersiz olanlar da tercih edilebilir. Sakız, atıştırmayı engellemek ve kalori alımını azaltmak icin harika bir yoldur.
İştahı azaltır: Sakız ciğnemek iştah kontrolu sağlamaya yardımcıdır. Appetite (iştah) dergisinde 2007 yılında yayımlanmış calışma gosteriyor ki oğleden sonraki atıştırma oncesi sakız ciğnemek, aclığı ve kalori alımını azaltmaya yardımcı oluyor.
Oğunde daha az yemeye sebep olur: Yapılan bir calışmada akşamustu ara oğununden onceki uc saatlik bir zaman diliminde bir saat aralıklarla 15 dakika sakız ciğneyen yetişkinler, sakız ciğnemeyenlere gore ara oğunlerinde 36 kalori daha az yedikleri gozlenmiştir. Sakızın şekersiz ya da normal olması ise bir şey fark ettirmiyor ve her ikisi de az yemeye yardımcı oluyor.
Atıştırma olarak secenek olabilir: Sakız ciğnemek duşuk kalorili olduğu gibi, yuksek kalorili atıştırmaların yerine de gecebilir. Ozellikle, 140 kalorilik 1 veya 2 parca cikolatalı kurabiye yerine 2 parca 20 kalorilik sakız ciğneyerek, 120 kalori kazanc sağlayabilirsiniz.
Kalori harcatır: Mayo Clinic Uzmanları yaptıkları bir deneyde, sakız ciğnemenin saatte 11 kalori yakımını sağladığını hesaplamışlardır.
Konsantrasyonu artırır ve stresi hafifletir: Konsantrasyonu arttırmanın ve gerginliğinizi hafifletmenin basit yollarını arıyorsanız, Sakız ciğnemek en kolay yollardan biri olacaktır. Calışmalara gore sakız ciğnemek uyanıklığı ve konsantrasyonu arttırıyor ve hayatın gunluk stresini azaltıcı yonde etki gosteriyor.

Beyne giden kanı artırıyor
Bircok sporcu ve kocları oyun sırasında sakin kalabilmek ve gerginliği azaltmak icin sakız ciğnemeyi tercih etmektedir. Aynı zamanda bazı oğretmenler de okullarda sakız ciğneme kuralının değiştirilmesini ve cocukların sınav sırasında sakız ciğnemesinin onların uyanıklığını ve konsantrasyonunu daha iyi sağlayacağını savunmaktadır.
Son yapılan araştırmalarsa sakız ciğnemenin, damarlardan beyne giden kan akımını yuzde 25 oranında artırdığını gosteriyor. Appetite (iştah) dergisinde 2002 yılında yayımlanmış bir başka calışma gosteriyorki sakız ciğnemek bireylerin oğrenme, akılda tutma ve bilgiye erişme yeteneğini de artırıyor.

Ağız ve diş sağlığını destekliyor
Sakız ciğnemenin, nefesimizi ferah tutmaya yardımcı olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Bunun yanında vucuttaki en guclu savunma mekanizması olan tukuruk salgısını da artırır. Bu nedenle gun icinde sakız ciğnemek iyi bir secenek olacaktır. Şekersiz sakız, ağız sağlığını bircok yonden destekler. Plaklarının ve curuklerin oluşumunu onler, diş minesinde mineral bozukluklarını onarır, diş lekelerinin oluşumunu onler, olanları azaltır. Sağlıklı bir ağız, sağlıklı bir vucutla birebir ilişkilidir. Ağız yoluyla bakterin alınması, ceşitli hastalıklara yol acar.

Sakızla kilo kontrolunu sağlamanın ipucları
Cok yemek yediniz ya da kendinizi durduramıyorsunuz, hemen sakız ciğnemeye başlayabilirsiniz. Yuksek kalorili abur cubur besinlerden yemek istediğinizde sakız ciğneyerek bu guduyu bastırabilirsiniz. Stres daha fazla yemek yemenize mi sebep oluyor? Sakız ciğneyerek stresinizi azaltmayı ve atıştırmalardan uzak durmayı deneyebilirsiniz. Yemek pişirirken sakız ciğnemeniz de hazırlık aşamasında tadına bakma bahanesiyle yemeklerden atıştırmanızı engelleyecektir.
__ALINTIDIR__