​


PHYSALİS: Ground Cherry, Chinese Lantern, Cape Gooseberry, Winter Cherry, Guvey Feneri ve Guney Feneri olarakta adlandırılır.

Ozellikleri ve Tarihcesi:

Physalis, ortası kahverengi olan sarı ciceklere sahip bir bitkidir. Aynı ismi taşıyan meyvesi ise olgunlaştıktan sonra sarımtırak rengini almaktadır. Bu meyve bircok toprak tipinde yetişmekle birlikte en onemli ozelliği corak topraklarda da verim verebilmesidir. Physalis, buyume aşamasında suya normalden fazla gereksinim duyar. Bitki olarak cok kırılgan ve hassas bir yapıya sahiptir. Tohumlama işlemi ise cekirdekleri sayesinde yapılır.turkeyarena.com
Physalis' in acutifolia, alkekengi, angulata, angustifolia, arenicola, carpenteri gibi başlıca ceşitleri bulunmaktadır.

Yetiştirildiği Yerler:

Orta Amerika, Guney Afrika ulkeleri ve İsrail de uretilmektedir. Ulkemizde de kısmen dahi olsa uretimine başlanmıştır.

Faydaları:

Physalis' in, icerdiği keroten sayesinde serbest radikalleri etkisiz hale getirerek yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunmaktadır. Cildi guneşin zararlı etkilerinden ve cilt kanserinden korumaya yardımcıdır. Ayrıca metabolizmayı hızlandırır, kan dolaşımını duzenler.

Nasıl ve Nerede Kullanacağız?

İcerisindeki meyveyi ham olarak yiyebilirsiniz. Dekorasyon icin kullanabileceğiniz gibi, meyve salatalarınıza ilave edebilir ya da recelini yapabilirsiniz. Ayrıca cikolatayla mukemmel bir birliktelik sağlamaktadır.

Muhafaza Koşulları:

Physalis, 7 ºC de %70 - %80 nem oranında muhafaza edilmelidir.

Besin Değerleri:

Physalis, C, B1, B2, B3, Keroten gibi bir takım vitamin ve mineraller acısından zengin bir meyvedir.