Uzum ye sağlıklı kal
Uzum, kabuğu, ici ve cekirdeğiyle komple yararlı bir meyve. En onemli yararlarının başında ise, vucuda en fazla zarar veren serbest radikallerle mucadele eden antioksidan ozelliğiyle biliniyor.
Uzumun ve cekirdeğinin yararları:
- Cekirdeği cok guclu bir antiokasidandır.
- Serbest radikallere karşı savaşmasının yanı sıra sigara, alkol gibi maddelerin vucudumuzda yapmış olduğu kotu ekiyi azaltır.
- Kan yaparak kansızlığı onler.
- Kanı temizler.
- Yaşlanma etkilerini azaltır.
- Cilde iyi gelir. Bu nedenle bugun piyasada olan bircok kremin iceriğinde uzum yer alır.
- Beyin hucrelerini besler.
- Kanserin oluşumunu onler.
- Bobrek ve bağırsakların calışmasını kolaylaştırır.
- Kalp krizi riskini azaltır.
- Kotu kolesterolle mucadele ederek kalp damarlarını tıkanmasını onler.
- İcerdiği yuksek oradaki potasyum, odem azaltıcı ozelliğinden dolayı yuksek tansiyonun duşurulmesinde yardımcı olur.
- Uzumun icindeki antioksidanlar, romatizmanın oluşmasında buyuk rol oynayan enzimleri notralize ederek bu hastalığının oluşmasının engellenmesinde yardımcı olur.
Şeker hastaları az yemeli!
Bilindiği gibi uzum, şeker oranı cok yuksek bir meyve olduğu icin şeker hastalarının doktorlarına danışarak yemelerini tavsiye ediyoruz. Bircok meyveye gore cok yuksek oranda şeker icerdiği icin, aniden kan şekerinin hızla yukselmesine neden olabiliyor.
100 gr. uzumde (taze)
Kalori 73 kcal.
Protein 0,7 gr.
Yağ 0,3 gr.
Karbonhidrat 16,9 gr.
Su 81,3 gr.
Potasyum 183 mgr.
Kalsiyum 15 mgr.
Fosfor 20 mgr.
A vitamini 5 mgr.
B vitamini 0,08 mgr.
C vitamini 4 mgr.
100 gr. kuru uzumde
Kalori 269 kcal.
Protein 2,3 gr.
Yağ 0,5 gr.
Karbonhidrat 64 gr.
Su 24,2 gr.
Sodyum 144 mgr.
Potasyum 630 mgr.
Kalsiyum 31 mgr.
Fosfor 100 mgr.
Magnezyum 65 mgr.
Demir 2,7 mgr.
A vitamini 15 microgram.
B vitamini 0,2 mgr.
C vitamini 1 mgr.
100 gr. uzum suyunda (sıkma)
Kalori 69 kcal.
Protein 0,2 gr.
Yağ -
Karbonhidrat 17,1 gr.
Su 82,5 gr.
Potasyum 132 mgr.
Kalsiyum 12 mgr.
Fosfor 12 mgr.
A vitamini -
B vitamini 0,06 mgr.
C vitamini 1 mgr.
haber.turkmania.com