mandalina marmelatı
(Mandarin / Tangerine / Mandarine) Partakaldan daha kucuk, toparlak veya yassi, sari-turuncu renkli, usaresi tatli, hos kokulu bir meyvedir. Mandalina kabuklari portakaldan ince olup, daha kolay soyulabilir, fakat az dayanir. Memleketimizde Alanya-Antalya-Mersin-Iskenderun (Dortyol) ve Rize bolgesinde yetistirilir. Fakat, Bodrum ve Mersin mandalinasi meshurdur.
Turkiye’de yetistigi yerler: Akdeniz bolgesi, Dogu Karadeniz bolgesi.
Kullanildigi yerler: Meyveleri seker, organik asitler ve C vitamini ihtiv eder. Kani temizler, sinirleri yatistirir, damarsertligi grip ve felcte faydalidir.
alıntıdır