(Gartenampfer / Patience / Patience dock / Rumex patientia ) Haziran-eylul aylari arasinda, yesilimtrak renkli kucuk cicekler acan, 50 cm-1,5 m boylarinda cok yillik otsu bir bitki. Daha cok cayirlik yerlerde, harÂbelerde, yol kenarlarinda, meskûn daglik bolgelerde yayilis gosterirler. Govdeleri dik, silindirik kirmizimsi, kokler kalin ve sarimsi renklidir. Yapraklari buyuk, sapli ve sapin tabani oluk gibi cukurlasmistir. Cicekler, govdenin ucunda toplanmislardir. Cicek organlari 6 parcalidir. Meyveleri kanatlidir.
Turkiye’de yetistigi yerler: Butun Anadolu.
Kullanildigi yerler: Bitkinin kokleri ve saplari kullanilir. Kokler temizlenip, kalin dilimlere bolunur ve kurutularak saklanir. Labada koklerinde nisasta, seker, yag ve recine vardir. Ayrica C vitamini ihtiva eder. HÂricen, bazi deri hastaliklarina karsi, haslama olarak kullanilir. Cayi da istah acici, kuvvet verici ve mushil olarak kullanilabilir. Korpe yapraklari da yiyecek olarak kullanilir.
Bu bitkinin Anadolu’da bulunan diger turleri pazi, kuzukulagi gibi cesitli isimler altinda bilinir ve istifade edilir.
alıntıdır