(Raukenkohl / Roquette / Rocket / Eruca sativa) Bir veya iki yillik otsu bitkiler. Yapraklar toplu, disli kenarli ve tuyludur. Cicekler sarimtrak veya beyazimtrak olup, uzerleri morumsu damarlidir. Sebze olarak bahcelerde yetistirilir. Sert kokulu ve baharatli bir bitkidir. Kok ve tohumdan uretilir. Bol sulak yerlerde yetisir.
Kullanildigi yerler: Bitkinin yapraklari yakici, lezzetli bir ucucu yag ihtiv eder ve C vitamini tasir. C vitamini miktari oldukca yuksek olup, 100 gram tÂze yaprakta takriben 150 mg kadar bulunur. Roka yapraklari daha cok sonbahar ve kis aylarinda salata olarak kullanilir. Istah acici, uyarici, kuvvet verici ve oksuruk kesici ozelligi vardir. Tohumlari da ayni etkileri gosterir. Afrodizyak (Cinsel gucu artirici) ozeligi vardir.
alıntıdır
roka
Sağlıklı Yaşam0 Mesaj
●29 Görüntüleme