Kırmızı biber sıkca tuketilen bir sebzedir.Kırmızı biberin en buyuk faydası kanser riskini azaltmasıdır.
İcerisinde bulunan likopen kansere karşı oldukca etkilidir. Prostat, pankreas ve rahim kanseri bu kanser ceşitleri arasında bulunmaktadır.
Antioksidan acısından oldukca zengin olduğundan kalp rahatsızlığı riskini azaltır.
Kolayca kilo vermenizi sağlar.Kırmızı biber icerisinde bulunan A vitamini gozlere ve bağışıklık sistemine iyi gelir.
Kırmızı biber B vitamini de icerir.
B vitamini beynin gelişimi icin oldukca onemlidir.
Vucut metabolizmasını etkiler ve proteinin enerjiye donuşumune yardımcı olur. Bağışıklık sistemini guclendirir.