Balık yağının onemi; icerdiği Omega-3 yağ asitleridir. Balık yağı iki şekilde elde edilir. Balıktan ve balık karaciğerinden... Ozellikle karaciğerden elde edilen balık yağı bir miktar da E, A ve D vitamini icerebilir. Ama her ikisinin de kokusu nedeniyle alımı zordur. Bu nedenle sentetik ve deniz bitkilerinden elde edilen balık yağı kullanımı da soz konusu olmaktadır. Balık yağı adı altında bazen bunlar pazarlanıyor. Balık yağı bir miktar enerji icerir. Ancak iki tatlı kaşığı bal, bunun yerine gecebilir.
sabah.com