Herşey cocuklarımız icin onların sağlıklı beslenmesi icin biz anneler uğraşır dururuz cocuklarımızı nelerle beslemeliyiz işte yanıtı
Besleyici ve dengeli beslenmeyle cocuklarınızın sağlığını koruyabilirsiniz. Buyuyen kucuk bedenlerin ozel vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Ancak, ailelerin cocuklarına sağlıklı yiyecek yedirmesi cok zor oluyor.
Bazı lezzetli yiyecekler, cocukların aktif yaşam tarzları icin gerelki olan her şeyi karşılamaya yardım ediyor. Howstuffworks.com isimli sitede yer alan habere gore, cocukların beslenmesinde onemli yer tutan 10 super yiyecek:
1. Tatlı patates: Buyuk bir besin kaynağı olan tatlı patatesin tadı da cok guzel. Bu sağlıklı ve lezzetli sebze, potasyum, C vitamini, lif, folat, A vitamini, kalsiyum ve demir iceriyor. Dunyadaki en besleyici yiyeceklerden biri olan tatlı patates, şeker hastaları icin de iyi bir secenek, cunku kan şekerini dengelemeye yardım ediyor.
2. Brokoli: Bilindiği gibi lifle dolu olan brokoli, gelişmekte olan cocuklar icin en iyi gıdalardan birisi. Brokoli aynı zamanda vitamin ve mineral deposu. Cocuğunuzun gormesine ve hucre hasarından korunmasına yardım ediyor. Brokoliyi ciğ yiyerek cocuğunuz alması gereken tum besinleri kazanıyor. Eğer cocuğunuz brokoli sevmiyorsa, gizlice yemeklerine katabilirsiniz. Ya da brokoliyi az yağlı salataya ve dip soslara ekleyebilirsiniz cocuklarınıza bu sebzeyi sevdirebilirsiniz.
3. Tam tahıllar: Ekmekte, krakerlerde ve yulaflı kahvaltılıklarda bulunan tam tahıllı yiyecekleri cocuklar sever. Bu gıdalar folik asit, cinko, demir ve B vitamini bakımından zengindir. Ayrıca bazıları D vitamini ve kalsiyum ile de zenginleştirilmiştir . Kalp hastalığına karşı şimdiden cocuklarınıza tam tahıllı yemekleri vermeye başlayın. Ancak, doymamış yağ yani trans yağ iceren krakerlerden uzak durun. Hazır aldığınız krakerlerde, gevreklerde paketlerin arkasındaki icerikleri mutlaka okuyun.
4. Peynir: Peynir cocuklar icin super bir yiyecektir, cunku cocuklar peyniri cok sever. Kalsiyum, protein ve B12 vitamini bakımından zengin olan peynir, kemik oluşumunda cok onemli bir mineral olan fosfor iceriyor. Ayrıca, araştırmalar yemeklerden sonra peynir yemenin diş curuklerini onlediğini gosterdi. Cocuklarınıza peynirli sandvic yapabilir, peyniri sağlıklı bir corba ya da salatanın icinde sunabilirsiniz.
5. Yoğurt: Peynir gibi, yoğurdu da cocuklarınıza severek yedirebilirsiniz. Yoğurdun her porsiyonu kalsiyum, protein, karbonhidrat, B vitamini, cinko ve fosfor iceriyor. Canlı aktif kultur bulunan yoğurtlar ise bağışıklık sistemini destekliyor ve bağırsak sağlığını yukseltiyor. Tum doğal yoğurtlara taze meyve katarak daha fazla besin değeri sağlayabilirsiniz. Az yağlı yoğurda cikolatalı cipsler veya kahvaltılı yulaf karışımı ekleyebilirsiniz. Cocuklarınız icin başka bir alternatif olarak, yoğurdu meyve suyu katarak buzlukta dondurup dondurma yapabilirsiniz.
6. Ton balığı: Konserve ton balığı ile cocuklarınızın protein, niasin, B vitaminleri, demir ve cinko ihtiyacını giderebilirsiniz. Omega 3 yağ asitleri iceren balık, beyin gelişimine yardım ediyor ve kalp sağlığını koruyor. Ton balığındaki civa seviyesinden dolayı cok fazla tuketmemelisiniz. Cocuğunuza ton balığını sandvicle ya da salatayla yedirebilirsiniz.
7. Yaban mersini: Yetişkinler ve cocuklar icin, yaban mersini vucut icin en besleyici super gıdalardan biridir. Potasyum, C vitamini, lif, karbonhidrat ve antioksidanlar iceren yaban mersini taze olarak her cocuğun beslenmesinde olması gereken bir besindir. Tatlı olduğu icin cocuklar tarafından sevilen meyveyi, yoğurda, tahıl gevreğine ya da yulafa ekleyebilirsiniz. Kendinize ait taze yaban mersinlerini, kucuk bir bahcede yetiştirip, taze taze cocuklarınıza yedirebilirsiniz.
8. Sut: Kalsiyum ve fosfor, sağlıklı kemik gelişimi icin gerekli iki mineraldir. Sut, protein, enerji yakıtı olan karbonhidrat, A vitamini ve magnezyum ile kemikleriniz icin faydalı diğer mineraller iceriyor. Tam yağlı sut, 2 yaşına kadar olan cocuklar icin iyi, ancak 2 yaşından sonra sutteki yağ oranını azaltmalısınız. Bircok cocuk kurabiye ya da tahıl gevrekleriyle yediğinden dolayı sutun tadını sever.
9. Yumurta: İceriğindeki proteinden dolayı super gıda olan yumurta, cok faydalıdır. Proteinden başka yumurta, cocuklar icin gerekli bir duzineden fazla vitamin ve mineralle dolu. Ayrıca A, D, E ve B grubu vitaminlerini onemli oranda iceren yumurta, icinde bulunan kolin sayesinde beyin fonksiyonlarının yerine getirilmesinde onemli rol oynuyor. Yumurtayı değişik şekillerde pişirebilirsiniz, cocuğunuz hangi şekilde seviyorsa onu uygulayın.
10. Sığır eti: Protein, B vitaminleri, niasin, cinko ve demir iceren sığır etinde, yumurta gibi beyin gelişimini sağlayan kolin de bulunuyor. Yağ ve kolesterol bakımından yetişkinlerin fazla yemekten kacınması gereken et, kucuk cocukların beyin ve vucut gelişimleri icin oldukca faydalı. Dengeli bir yemek icin eti sebze yemekleriyle birlikte verebilirsiniz. Hamburgerler ve kucuk kucuk parca şeklindeki etler başka bir secenek olabilir. Ya da eti mangalda kebap olarak sebzelerle birlikte pişirebilirsiniz.