Şekerli gıda alındıktan sonra yenilecek bir parca peynirin, şekerin dişleri curutme etkisini giderme acısından son derece onemli olduğu bildirildi.
Turk Diş Hekimleri Birliği Genel Başkan Vekili Prof. Dr. Murat Akkaya, AA muhabirine yaptığı acıklamada, ozellikle şekerli ve asitli gıdalar ile dişler uzerine yapışıp kalan, kolay temizlenemeyen maddelerin diş sağlığı icin sakıncalı olduğunu belirtti.
Bunları tamamen kesmek yerine belirli bir duzen icinde tuketmenin daha doğru olacağına dikkati ceken Akkaya, şekerli, yapışkan ya da asitli gıdaların 3 ana oğun icinde tuketilmesini onerdi.
Oğun aralarında elma, havuc gibi sert, dişleri temizleyecek, ancak dişlere zarar vermeyecek gıdalar yenilmesi gerektiğini vurgulayan Akkaya, şoyle konuştu:
''Şekerli, yapışkan gıda yendikten sonra dişlerin fırcalanması mumkun değilse, ağız suyla calkalanmalı ya da bir bardak su icilmelidir. Yine şekerli gıda yenildikten sonra ağza atılacak bir parca peynir, şekerin dişi curutme etkisini gidermesi acısından son derece onemlidir. Diş sağlığındaki onemi acısından peynir, ozellikle şekerli gıda tuketimi sonrası şiddetle tavsiye edilen bir besindir. Yer fıstığı da iceriğindeki fosfat nedeniyle cerez turu yiyecekler arasında diş dostu olarak nitelendirilen bir besindir. Rafine edilmemiş hububat (beyaz undan yapılmış ekmek yerine kepekli esmer ekmek) diş sağlığı acısından tercih edilmelidir.''
-ULKEMİZDE DİŞ CURUĞU ORANI YUKSEK-
Diş curuğunun Turkiye'de gelişmiş ulkelere oranla daha fazla gorulduğune işaret eden Akkaya, şu bilgileri verdi:
''Ozellikle Turkiye gibi koruyucu ağız diş sağlığı programı olmayan ulkelerde diş curuğu ve curuğe bağlı diş kayıplarının cok fazladır. Bunun nedeni, hem kucuk yaşlardan itibaren başlaması gereken koruyucu programlarının uygulanmaması hem de gunumuzde hazır gıda endustrisinin gelişmesiyle birlikte curuk oluşturacak yiyecek ve iceceklerin tuketiminin artması, beslenme alışkanlıklarının değişmesidir. Eski insanlar sert gıdalarla beslendikleri icin doğal yollarla dişlerde bir temizlik sağlanırdı. Biskuvi, şeker, cikolata, gazlı icecek gibi her an elimizin altında olan bu gıda maddeleri dişlerin uzerine yapışıp kalan ve asit oluşturan maddeler oldukları icin ağız bakımı bilincinin yetersizliğiyle birlikte gunumuzde diş curuğu artışının başlıca sorumluları olarak kabul ediliyorlar.''
Diş dostu olarak kabul edilen gıda maddelerinin başında proteinler ile taze sebze ve meyvelerin geldiğini belirten Akkaya, vucudun temel yapı taşını oluşturan bu maddelerin dişlerin gelişimi sırasında mutlaka tuketilmesi gereken gıda maddeleri olduğunu sozleri ekledi.