Araştırmalar, siyah cikolatanın fazla tuketilmemesi şartıyla hipertansiyona iyi geldiğini ortaya koydu. Anadolu Sağlık Merkezi'nden Kardiyoloji Uzmanı Doc. Dr. Ertan Okmen, siyah cikolatanın hipertansiyona etkilerini anlattı: "Kakaonun icinde damarların genişlemesini sağlayan 'flavanoid' adında bir madde bulunuyor. Damarlar genişleyince, tansiyon duşuyor. Bu nedenle icerdiği kakao oranı yuksek olan siyah cikolata, hipertansiyona cok iyi geliyor. Siyah cikolata alırken, icindeki kakao oranına dikkat etmek gerekiyor. Yararlı olması icin siyah cikolatadaki kakao miktarının en az yuzde 60 olması lazım. Beyaz ve sutlu cikolatanın ise, tansiyonu duşurmede herhangi bir etkisi yok."



​


sabah.com