Şeker, yumurta, yağ, yoğurt, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu, cekilmiş fındık ve mahlepi geniş bir kasede guzelce karıştırın.
Aldığı kadar unla orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
Hamuru merdane ile 2 cm kadar kalınlıkta acıp şekilli farklı (Kalp, Yıldız vs.) kalıplarla kesin.
Fırın tepsisine dizip ustune yumurta sarısını surun.
Onceden ısıtılmış orta hararetli fırında pişirin.
Soğuduktan sonra servise sunun.