Bamya yaş ise fırında 3 saat tum malzemler konularak doğranmış halde pişirilecek.
Bamya kuru ise onceden haşlanıp guvece yine aynı şekilde yerleştirilecek.
Bamya konserve ise haşlanmadan direk konulacak.
Bamya sapları kesilir, domatesler kup şeklinde doğranır, soğan ve sarmısak ayıklanıp doğranır.
yeşil biberler kup şeklinde doğranır. Sıvı yağ, salca, su, tuz, karabiber ayrı bir kapta karıştırılarak guvece konulan malzemelerin ustune dokulur ve fırına verilir. Tadı mukemmel yanında da bir pirinc pilavı ve ayran harika bir tat deneyin.