Eğer tatlı bir şeyler atıştırmaktan kendinizi alamıyorsanız, duşuk kalorili fakat lezzetli bu kurabiyeleri denemenizi tavsiye ederiz.

1 porsiyon: 75 kalori



1,5 su bardağı tam buğday unu
1 yumurta
Ceyrek su bardağı kahverengi şeker
1/2 su bardağı az yağlı yoğurt
1/4 su bardağı su
1/4 su bardağı pekmez
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yulaf ezmesi
3/4 su bardağı ince kesilmiş kuru kayısı
1/2 su bardağı kuru uzum
1/2 cay kaşığı tuz
1/2 paket kabartma tozu
1/2 cay kaşığı tarcın
İstenirse uzeri icin:
3/4 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı portakal suyu yada sut

Buyuk bir kapta un,tarcın, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
Başka bir kapta yumurta, kahverengi şeker, yoğurt, su, pekmez ve yağı cırpın. Unlu karışımı buna ekleyin. Hepsini iyice karışana dek cırpın.
Kesilmiş kayısı, kuru uzum ve yulaf ezmesini ekleyip karıştırın.
Ortalama 35 x 20 cm. lik bir fırın kabının dibine yağlı kağıt kesip yerleştirin. Hazırladığınız karışımı kalıba dokun.
175 derece ısıtılmış fırında uzeri kızarana dek (25 dakika kadar) pişirin. Fırından cıkarıp biraz soğuttuktan sonra iki parmak genişliğinde dikdortgen parcalara kesin.
Uzeri icin pudra şekeri ve portakal suyunu cırpıp kaşıkla barların uzerine gelişi guzel dokun. Kapaklı bir teneke kutuda saklayın.