Sıvı yağ icine doğranan soğanlar pembeleşince, rendelediğiniz havuclar ve baharatlar, bu karışıma katılarak sotelenir.
Hazırladığınız sarımsaklı yoğurda yeterince tuzda katarak, malzemenin uzerine dokulerek karıştırılır.
İyice harmanlanan malzeme sectiğiniz meze tabağına konup suslenerek (Dere otu, maydanoz ile) servis yapılır.