Ispanakları ayıklayıp, bol suda yıkayarak kucuk kucuk doğrayın.
Soğanı margarinle pembeleştirin ve icine ıspanakları ilave edip kavurun.
Tuz ve karabiber ekleyip, ateşten alın.
Pilic goğsunu iyice doverek, inceltin.
Tuz ve karabiber serpin.
Dovulmuş etlerin uzerine ıspananaklı harcı yayın.
Ortasına yarıdan kestiğiniz haşlanmış havucu yerleştirin.
Pilic goğsunu rulo yaparak sarın.
Kurdanla iki ucunu birleştirin.
Once una, sonra cırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayıp cıkartın.
Sıvıyağda arkalı onlu kızartarak servis yapın.