Soğanı sıvıyağda hafif kavurun. Uzerine 5 su bardağı sıcak su ve yıkanmış buğdayı ilave edip buğday yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 40 dakika kaynatın. Uzerine 3 su bardağı sıcak su daha ilave edin.

Bir cırpma kabında yoğurt, un ve 1 cay bardağı soğuk suyu birlikte cırpın. Buğdayı kaynattığınız sudan 1 kepce alıp yoğurtlu karışıma ilave edin, tekrar karıştırın. Yoğurtlu karışımı corbaya ilave edin. Corbaya 2 tablet tavuk bulyon katın. Corba kaynayıncaya kadar harlı ateşte karıştırarak pişirin.

Ispanağı ilave edip 10 dakika daha kaynatın ve ateşten alın.

4 kişiliktir. Hazırlama suresi 1 saat 10 dakikadır.