Sağlık acısından sık yenmesi gereken karnabaharın lezzetli bir tarifi

Karnabahar haşlanıp dalları ayırılır.
Soğan ince kıyılır.Tavuk eti kucuk kuşbaşı şeklinde doğranır.

1 kemiksiz tavuk goğus eti
1 orta boy karnabahar
2 kaşık un
1 soğan
1 kaşık salca
1/2 limon suyu
tuz
karabiber-kimyon-kekik
2 kaşık yağ

Soğan yağda kavurulur.Et ilave edilir.Suyunu salıp cekince un,salca,karnabahar eklenir.En son tuz ve baharatlar ilave edilip kısık ateşte pişirilir.