Karnabaharın yemeğini sevmeyenler icin alternatif tarif.
Karnabahar tuzlu suda haşlanır.
Patatesler halka halka kesilip ayrı haşlanır.
Taze bezelye kullanılacaksa birazda bezelyeler haşlanır.
1 Karnabahar
1 bardak bezelye
3 patates
tuz
karabiber
kaşarpeyniri
kırmızıbiber
beşamel sos
Yağlı tepsi veya borcama patates,karnabahar ve bezelyeler ust uste dizilir.
Tuz ve baharatlar serpilir.
Beşamel sos hazırlanıp uzerine yayılır.
Kaşar rendesi serpildikten sonra 160-180 derecede ısıtılmış fırına varilir.