Cay saati icin cok lezzetli tariftir.

Mantarların kabukları soyulur ve yıkanır.İnce doğranır.

5 yaprak milfoy hamuru
10 tane mantar
4 kaşık sıvıyağ
1 yumurta sarısı
karabiber
tuz

Mantarlar sıvıyağ ile sotelenir.Suyunu salıp cekene kadar pişirilir.
Tuz ve karabiber eklenir.
Mantarlı harc milfoy hamurlarına paylaştırılır.
İstenilen şekilde hamurlar kapatılır.
Yumurta sarısı surulur susam serpilir.
180 derecede pişirilir.