Nohutları tencereye alıp uzerini ortecek kadar su ilave edin ve haşlayın.Suyunu suzup iyice ezin. Tencerede margarini eritip unu ilave edin.Pembeleşinceye kadar kavurup sut,ezilmiş nohut,tuz ve karabiberi ekleyin.Katılaşmaya başlayınca et suyu tabletini ekleyin.Karıştırarak pure haline getirin.
Başka bir tencerede margarini eritip ince kıyılmış soğanı kavurun ve eti ilave edin.Etler kavrulunca,salca ve yarım su bardağı su ilave edip 3 dk kadar daha pişirin.Su azaldığında tuz ekiip ateşten alın.
Hazırladığınız nohutlu pureyi servis tabağına yayın ve uzerine eti yerleştirin.Hafif kızartılmış domates ve biberle susleyip servis yapın.