Yemeğin Tarifi
Goğus etini tencereye koyun. Ustunu kapatacak kadar su ekleyip, tuz ilave edin. 15 dakika haşlayın. Haşladığınız goğus etini tencereden alıp kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kenarda bekletin.
Pancarların kabuklarını soyun. Bir tencereye koyup, ustunu kapatacak kadar su ekleyin. Kesmeşeker ve tuzu da ilave edip, 20 dakika kaynatın. Haşlanan pancarları şerit şeklinde kesip, tavuk etleriyle karıştırın.
Sosu icin, ince kıyılmış dereotu, mayonez, limon suyu, dovulmuş sarmısağı bir kapta cırpın. Hazırladığınız karışımı salatanın uzerine gezidrip, karıştırın ve servise sunun.