yogurtlu soslada servise uygundur



2 kg. kırmızı biber
bir baş sarımsak
bir su bardağı sirke
bir cay bardağı zeytin yağı
tuz

yapılış:
biberleri kozleyin(ben tepsinin icine atıyorum ve fırınlıyorum)
kabunu ve cekirdeklerinden ayırın kup kup kesin sarımsağı rendeleyin zeytin yağı siraaai tuzu ilavedin ve karıştırın.

harika bir kırmızı biber salatası.istersenis kavanozlayın kışlık ama kavanozlarsanız mutlaka steril edin.