1) Bir tencereye su doldurduktan sonra buna, 1 corba kaşığı tuz ilÂve ederek kaynamaya bırakmalı, su kaynayınca buna, kenar kılcıkları ayıklanmış ve yarımşar parmak uzunluğunda parcalara kesilmiş 750 gram taze borulce ilÂve ederek, borulceler yumuşakca bir hal alıncaya kadar haşlanmaya bırakmalıdır.
2) Borulceler haşlanınca, bunları bir suzgecten gecirmek suretile suyunu doktukten sonra bir tabağa almalı ve ustlerine hazırlanmış ve icine 1 kahve fincanı su katarak hafifce sulandırılmış fıstık teratoru dokmeli ve servis yapmalıdır.