Zeytinyağı, limon suyu, defne yaprakları, ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Buzdolabında bekletin.

Gobek salatayı 4' e kesin. Yıkayın ve bir suzgece alın. Sonra iri iri doğrayıp servis tabağına koyun.

Uzerine haşlanmış mısır ve kiraz domatesleri yerleştirin.

Kup şeklinde doğranmış beyaz peyniri uzerine serpiştirin. Hazırladığınız, defneli sosu ustune gezdirin. Servis yapın.