Oncelıkle kuşbaşı kuzu etini; soğan, sarmısak, domates, biber ile su, tuz ve yağını ekleyerek pişirin. Pişen etleri suzerek başka bir kaba alın ve kekikleyin.
Unu, yumurtayı ve sutu iyice cırpın. Un topakları kalmamasına dikkat edin. Krep hamurundan bir kepce alarak az yağlanmış teflon tavada 3 dakika bir tarafını, 3 dakika diğer tarafını olmak uzere pişirin. Tarifler dort kişilik verildiğinden 4 krep yeterli olacaktır.
Krebi bir kaseye koyarak pişen etleri icine yerleştirin. Kasenin dışında kalan krep hamuruyla ağzını kaptın. Kaseyi ters cevirerek tepsiye yerleştirin.
Kreplerin uzerine krep bohcasının buyukluğunde bir dilim taze kaşar koyun. Peynirin uzerine bir miktar salca ya da ketcap koyarak 150 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin.