kolay bir tarif

Soğanı rendeleyin.İrmiği ıslatın.

500 gr. kıyma
1 yemek kaşığı irmik
1 adet soğan
1 bardak kıyılmış ıspanak
2 adet havuc
Tuz
Karabiber

İrmiği ıslatın. Soğanı rendeleyin. Tuzu ve karabiberi atın. Ispanakları cok ince kıyıp, tuzla ovun. Suyunu sıkın. Havucları rendeleyin.
Soğanı, ıspanağı ve havucu kıymayla yoğurun. Kofte haline getirin. Aluminyum folyoya sarıp, fırında 30 dakika pişirin.
Fırından cıkarınca dilimleyin. Pilav ile servis yapın.