ziyafet yemeği afiyet olsun

malzemeleri hazırlayın

500 gr dana kıyma
Kızartmak icin sıvı yağ
2 yemek kaşığl sıvı yağ
1 kahve fincanı ince bulgur
1 buyuk soğan
1 adet yumurta
1-2 cay kaşığı nane
1 cay kaşığı kimyon
1 cay kaşığı karabiber
1 corba kaşığı biber salcası
1 su bardağı konserve bezelye
4-5 adet patates
2-3 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz

Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, nane, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırıp yoğurun. Kucuk kofte şeklinde yuvarlayın ve yağda kızartın.
Patatesleri kup şeklinde doğrayın ve kızartın. Bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyduktan sonra doğranmış sarımsakları ve salcayı kavurun, 2-3 su bardağı su ile ezín.
Tepsideki koftelerin uzerine dokerek pişirin. Patates ve bezelyeleri de ilave ederek 2-3 dakika daha pişirdikten sonra servise sunun.