Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kaşık margarin ilave ettiğiniz tavada kızarana kadar pişirin.
Suyunu cekince dilimlenmiş mantarı, havucu ve soğanı ekleyip 2 dakika daha pişirin.
Başka bir kapta sutu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın ve tavaya ilave edin.
2 dakika daha pişirin. Ustune pirinci ve peyniri de ilave ettikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin ve sıcak olarak servis edin