Yapılışı:
yufkanın biri serilir uzerine icine soğan rendelediğimiz kıymayı her tarafa eşit şekilde yayarız ciğ olarak diğer yufka uzerine konulur yağlanır patates rendelenerek yayılır diğer yufka konulur yağlanır rendelenmiş havuc serilir sıkı bir rulo yapılır 2cm aralıklarla kesilir tepsiye dizilir uzerine yağ surulur260 derecede hafif kızarana kadar pişirilir
afiyet olsun.....