beta karoten kanser
Beta karoten, provitamin A olarak da bilinir. Yediğimiz beta karotenin bir kısmı, vucudumuz ihtiyac duydukca A vitaminine donuşur. Her ne kadar beta karoten bir antioksidan olsa da, A vitaminine donuştuğunde antioksidan ozelliklerinden coğunu kaybeder.
Beta karotenin en iyi kaynakları; kayısı,tatlı patates, brokoli, kantolop kavunu, kabak, havuc, mango, şeftali ve ıspanaktır. Bir kanser savaşcısı olan beta karoten, kalp hastalıklarına iyi geliyor ve bağışıklık sistemini koruyor.


yazarkafe.com