denedim beğendim paylaşmak istedim



1 adet soğan
1 adet havuc
1 cay kaşığı karabiber
1 cay kaşığı kimyon,tuz
250 gr.kıyma
6 adet biftek
1 yemek kaşıgı bezelye
1 corba kaşığı salca
1 su bardağı su
1 corba kaşığı margarin

1 adet soğanı ve havucu rendeleyin.1 cay kaşığı karabiber,kimyon,tuz ve kıymayı derin bir kabın icinde yoğurun.
1 cay bardağı bezelyeyi ekleyin.6 adet bifteğin icine,hazırladığınız harcı doldurun.biftekleri rulo biciminde sarın.
bifteğin kenarlarını kurdanla tutturun.iclerini doldurduğunuz bi,ftekleri margarin ile hafifce yağladığınız tepsiye dizin.1 corba kaşığı salcayı,1 su bardağı suya karıştırın.
bifteklerin uzerine dokun.onceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20_25 dk pişirin.
fırından cıkardıktan sonra kurdanları bifteklerden cıkarıp,servis yapın.
afiyet olsun