kolay borek

Once makarnaları diri olacak şekilde 7 dk. kadar haşlayalım
· Biberleri kucuk keselim, kıyalım, maydanozu kıyalım
· Biber , maydanoz ve peyniri karıştıralım
· Sıvı yağ, sut ve yumurta ile sos yapalım

Malzemeler
5 yufka
2 biber
Bir demet maydanoz
Tulum peyniri / kaşar loru
Yarım paket kelebek makarna
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sut
2 adet yumurta

1. yufkayı serelim tepsimize ve uzerine sos surelim
· 2. yufkayı serip yine sos surelim ve
· Makarnanın yarısını serelim yufkaya, ustune de peynirli harctan yayalım
· 3. ve 4. yufkaları da serelim ve aralarına sos surelim
· 4. yufkaya yine makarna serip ustune peynirli harcı yayalım
· Ve son yufkayı serip kalan sosu dokup 180-200 derece fırında kızarana dek pişirelim...
afiyet olsun