Bademleri, onceden ısıtyığınız 150 derecelik fırında 15 dakika kadar kızartın, sonra mikserden gecirin. Bir corbakaşığı pudra şekeri ilave edip yeniden karıştırın.
Bir kapta, tereyağ veya margarini krema haline gelinceye kadar karıştırın bu sırada artan pudra şekerini yavaş yavaş ilave edin. Karışıma iki yumurta sarısı ve iki butun yumurtayı bir kerede katın. Tum malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra karışıma once elenmiş unu, daha sonra mısır ununu ekleyin. Sonra da dovulup toz haline getirilmiş bademi ve romu katın ve tekrardan karıştırın. Eğer hamur fazla yoğunlaşırsa biraz sut ilave edebilirsiniz.
Yağladığınız bir kek kalıbına bu karışımı dokun. Onceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis tabağına koyun, soğuduktan sonra servıs yapın.