Kavunun cekirdekleri cıkarılıp fındık buyukluğunde parcalayın. Karpuzu yıkadıktan sonra ikiye bolun. Karpuzun icini oyun ve buyuk kase şeklindeki kabuğu buzdolabına koyun. Karpuzun icinin cekirdeklerini cıkardıktan sonra aynı kavun gibi doğrayın ve kavunla beraber bir kaseye koyup karıştırın. Uzerlerine limonsuyu, portakalsuyu ve şeker serptikten sonra likoru dokun ve naylonla orterek buzdolabına koyun.
Servis zamanı karpuzun kabukları dolaptan cıkarın, kenarlarını tırtıl keserek sus yapın. İcine kavun karpuz karışımını koyun ve kasede biriken suyu iki karpuz kabuğuna bolerek uzerlerine dokun. İkişer nane yaprağıyla susleyerek servis yapın.