HAZIRLANIŞI
Alabalığın karnını yarıp icini temizleyin. Butun kılcığını cıkarın.
Alabalık filetoların icine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarını yerleştirin.
Alabalıkları yağlanmış tepsiye dizin. 200 derece ısıtılmış fırında uzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Yanında roka marul ve halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ile sıcak olarak servis yapın.