ilk olarak biskuviler robotta un haline getirilir daha sonra elmalar rendelenir. biskuvi elma ve pudra şekeri hepsi karıştırılır. yuvarlak kucuk toplar yapılır. hindistan cevizine bulanıp bir tabağa kule şeklinde dizilir . daha sonra puding 2,5 su bardağı sut ile pişirilir. biraz soğuyunca topların uzerine dokulur. soğuduktan sonra servis yapılır