Once şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
Hamurun un , kabartma tozu ve vanilya haric tum malzemelerini karıştırın.
Sonra kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.Hamur ikiye kesilir. Bir parcası merdane ile 3-4 mm kalınlığında acılır.
Cay bardağı ile kesilir.
4 adet yuvarlak parca ust uste gelecek şekilde yanyana dizilir.
Rulo şeklinde sarılır,ikiye kesilir,tepsiye dizilir.
Ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.
Orta hararetli fırında uzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
Şerbetini uzerine dokun. Afiyet olsun...